save the truffle

Genesi di un'essenza culturale e ambientale

Save the Truffle nasce da un’idea comune di Carlo Marenda, cercatore di tartufi (Trifulau) ed Edmondo Bonelli, laureato in Scienze Naturali.

L’obiettivo è tutelare quella che ad oggi è un’eccellenza piemontese: il tartufo.

Da qui si sviluppa un sistema virtuoso di meeting, workshop, collaborazioni e progetti mirati e dedicati alla tutela dell’ambiente stesso.